5 czerwca w Błażowej odbył się konkurs kulinarny "Starych potraw smak i urok". To już XXVI edycja konkursu "Starych potraw smak i urok". W tym roku po raz pierwszy wystartowało w nim Etnocentrum Ziemi Krośnieńskiej.
Na stoisku przygotowanym przez Etnocentrum, odwiedzający mogli spróbować chleba na zakwasie z masłem lub ze smalcem i ogórkiem kiszonym, pieczonych pierogów z kapustą kiszoną, proziaków oraz ciasteczek wg. dawnego przepisu - amoniaczków.
Natomiast, daniem konkursowym była zupa serwatkowa, która została doceniona przez komisję konkursową i ogłoszoną ją "Potrawą roku". To główna nagroda w konkursie, którą Etnocentrum Ziemi Krośnieńskiej zdobyło, stając do rywalizacji z prawie 30 innymi wystawcami
- To wielki sukces dla Etnocentrum, a szczególnie dla naszej koleżanki Ewa Szymko, która w izbie z piecem jest instruktorem. W kuchni stosuje wiele dawnych, tradycyjnych przepisów kulinarnych naszego regionu - poinformowało Etnocentrum Ziemi Krośnieńskiej.
![Biesiada sąsiedzka w Krościenku Wyżnym [ZDJĘCIA]](https://podkarpacie112.pl/images/thumbnails/images/rrrcontent/images/larges/biesiada-sasiedzka-w-kroscienku-wyznym-zdjecia_12251_kHgmtQ-fill-300x200.jpg "Biesiada sąsiedzka w Krościenku Wyżnym [ZDJĘCIA]")
![Wyjątkowy Koncert Andrzejkowy w Krośnie [ZDJĘCIA]](https://podkarpacie112.pl/images/thumbnails/images/rrrcontent/images/larges/wyjatkowy-koncert-andrzejkowy-w-krosnie-zdjecia_12252_F1bJMn-fill-300x199.jpg "Wyjątkowy Koncert Andrzejkowy w Krośnie [ZDJĘCIA]")
Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy!